منتدى البــــذالي
مرحبً بك اخي الكريم
هذا ما وعدناكم للدخول على موقع البذالي الرسمي الجديد هذا هو الرابط الرابط
www.al-bathali.com
مدير المنتدى..اخوكم ابو فيصل..حمدان البــذالي
تقبلوا تحياتي..



( مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ )
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قدمي الخبزبطريقه جديده مع الصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فزاع q8
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 14
ممــــيز : 0
نقاط : 177990
تاريخ التسجيل : 17/02/2009

مُساهمةموضوع: قدمي الخبزبطريقه جديده مع الصور   السبت مارس 07, 2009 9:01 pm










شرايكم نقدم الخبز بشكل كيكة ؟؟؟

تعالي شوفي الصور أول



وكاهي المقادير


1 ملعقة كبيرة خميرة

4\1 كوب ماء دافي

4\3 كوب حليب سائل

4\1 كوب سكر

4\1 كوب زيت

2\1 ملعقة متوسطة ملح

1 بيضة كبيرة

2\1 2 كوب طحين


الطريقة:

1- تخلط الخميرة مع الماء وتترك حوالي 5 دقائق

2- يخلط الحليب مع السكر والزيت في قدر ويوضع على النار حتى يذوب السكر ثم يترك ليبرد قليلا

3- يوضع مزيج الحليب ومزيج الخميرة والبيضة في العجانة ويخلط جيدا على سرعة متوسطة

4- يضاف الطحين بالتدريج على سرعة بطيئة حتى تتماسك العجينة وتنفصل عن جدار العجانة وتكون لينة

5- تغطى العجين وتترك لتختمر في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها

6- تفرغ العجين من الهواء وتخمر مرى اخرى لمدة نصف ساعة

7- توضع في وعاء الكيك المدهون ( يكون الوعاء اكبر من كمية العجين ، الدبل تقريبا) ويغطى حتى تختمر مره أخرى ( هذه الخطوات حتى تكون عجينتك نافشة مثل الكيك)

8- تخبز على حرارة 350 لمدة 20 - 30 دقيقة حتى تتحمر وتقدم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zajel.q8
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 30
العمر : 40
ممــــيز : 6
نقاط : 177387
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: قدمي الخبزبطريقه جديده مع الصور   الأربعاء مارس 11, 2009 8:24 pm

شكرااااااااااااااا

واسمحولي نزلت الصورة مره ثانية للفائده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مدير المنتدى
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 185
العمر : 36
الموقع : منتدى البذالي
ممــــيز : 0
نقاط : 178821
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: قدمي الخبزبطريقه جديده مع الصور   الخميس مارس 26, 2009 10:11 pm

والله طقني الجوووووووووووع قلت افتر اشوف شعندكم عاد سمحولي طبيت عالبنات فجئه هع ههع

حسبت خواتي طبعا وهذا مطبخ المنتدى
وبعد اذن البنات طبعا

_________________


خطواتك في طريق الخير .. هي خطوات على رمل نَدِّي
ليس لها صوت ... ولكن آثارها بينة

مع تحيـــاتي ..ابوفيصــــل.البــــذالي.!!

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://albathali1.mam9.com
 
قدمي الخبزبطريقه جديده مع الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البــــذالي :: البذالى للطبخات والاكلات "خاص للنساء"-
انتقل الى: